Masala Estepona Menú

Entrantes

Cebolla Bhaji €5,50

Cebolla frita.

Samosas de Verdura o Carne  €6,00

Hojaldre crujiente relleno de verduras o carne.

Champiñon en el Tandoor €8,00

Marinado y cocinado en nuestro tandoor.

Verduras Mixtas Pakora €6,00

Diferentes verduras fritas.

Monedads de Oro Masala €7,00

Puré de patatas picante rebozado y frito, mezcla especial del chef.

Pollo Pakora €7,50

Pollo frito con harina de garbanzos y especias.

Gambas Puri €9,00

Gambas con especias, servidos en un crujiente puri Indio.

Plato Variado €16,00

Un plato lleno de pollo tikka, cordero tikka, seek kebab, samosa de verduras, samosa de carne y cebolla bhaji.

Rollo Poppadom €7,00

Verduras mixtas en un rollo crujiente de papadom.

Gambas Fritas €9,00

Gambas fritas con especias y harina de garbanzo.

Champiñon Pakora €7,00

Champiñones fritos con hierbas y especias.

Champiñon al Tandoor y Relleno €10,00

Champiñon relleno de verduras frescas y asado en el tandoor.

Especialidades Tandoori

El tandoor es un horno de barro de carbón. Este estilo antiguo de la cocción de alimentos marinados es a la vez sana y da su propio sabor al alimento.

Pollo Tandoor€8,00

Un cuarto de pollo marinado en yogur y especias aromáticas. Cocinado en el tandoor y servido con salsa India.

Pollo Tikka  €8,00

Pollo marinado en trozos deshuesados yogur, especias aromáticas cocinado en el tandoor.

Tikka Cordero€9,50

Tacos de cordero tierno, macerado y cocinado al carbón.

Seek Kebab €9,50

Carne picada de cordero mezclada con exóticas especias, cocinado en el tandoor.

Pollo Shashlik €11,00

Pollo marinado con tomate, cebolla, pimiento y especias del chef.

Pescado Tikka Hariyali €12,00

Pescado marinado con Masala verde y cocinado en el tandoor.

Chuletas de Cordero €18,00

Chuletas de cordero tierno cocinado con especias y hierbas.

Langostinos Tigre en el Tandoor €18,00

Langostinos hecho en el tandoor con un sabor sutil de especias exóticas.

Gambas Jumbo Tandoor €20,00

Gambas jumbo marinado en yogur, especias aromáticas y cocinado en el tandoor.

Malai Kebab €10,00

Piezas de pollo marinado en un salsa especial, cocinado en el tandoor.

Mirchi Wali Kebab €11,00

Piezas de pollo marinado con pimienta negro y una salsa blanca cremosa.

Murg Diwan Sahabi €12,50

Piezas de pollo sin hueso rellenos de especias especiales del chef, asados en nuestro horno de carbón.

Banno Kebab €12,50

Piezas de pollo con queso casero, marinado en yogur y hierbas especiales.

Parillada Mixta €21,00

Nuestra mejor selección de especialidades tandoori, cocinados con especias tradicionales.

Especialidades Biryani

Arroz Basmati cocinado con cebolla y tomate con salsa de yogur o biryani.

BIRYANI

 

Pollo Biryani  €12,50
Cordero Biryani  €13,50
Gambas Biryani  €15,50
Langostinos Tigre Biryani  €19,50
Verduras Biryani  €10,50

HYDERABADI BIRYANI

Este antiguo plato del sur de India, favorecido por el imperio Mughal, ha sido perfeccionado con el tiempo. Masala ofrece el ejemplo perfecto.

Pollo Biryani  €13,50
Cordero Biryani  €14,50
Gambas Biryani  €16,50
Langostinos Tigre Biryani  €20,00
Verduras Biryani  €12,00

  Los Favoritos Curry

Curry no es sólo un plato, sino que toda una variedad de platos con el sabor de la India. Tu podrás disfrutar con toda la tradición y evolución de nuestra cocina. Puedes oler, saborear y disfrutar de todas nuestras diferentes y especiales preparaciones.

CURRY TRADICIONAL

Curry Indio cocido con especias tradicionales.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

 

MADRAS

Un plato del sur de India con un sabor intenso y picante preparado con pimienta negra y hierbas frescas.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
vERDURAS  €8,00

 

PALAK

Un plato clásico originario de la aldea de Punjab a base de tomate,espinacas frescas y auténticas hierbas de la India.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre €18,00
Pescado  €13,00

VINDALOO

Originalmente un plato Portugués transformado en el
puesto colonial de Goa. Cocinado en una salsa muy picante. *¡No para principiantes!*

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

 

PHAL

MUY PICANTEy sabroso con salsa de chiles y cebolla.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

 

JALFREZI

Jalfrezi significa literalmente “freír caliente”. Hecha con chiles, pimientos verdes y salsa de tomate.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

 

KADHAI

Un plato auténtico del norte de India. Hecho con cinco especias.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
LangostinoS Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

DOPIAZA

Un plato clásico de la época del imperio Mughal. Se traduce como “dos cebollas”.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras  €8,00

 

BHUNA

Un plato con sabores fuertes creado reduciendo cebolla, ajo, jengibre, tomate y pimientos en una salsa intensa.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00
Verduras €8,00

DANSAK

Este plato tradicional de la India es muy especial y sabroso hecho con lentejas y verduras.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00

 

KORMA

Un plato con sabor suave de la epoca del imperio Mughal, cocinado con nata, coco, azafrán y delicadas especias.

Pollo  €10,50
Cordero  €11,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00

 

TIKKA MASALA

Nuestras piezas tikka con especias aromáticas
y ahumadas en nuestro tandoor. La salsa Masala es rica y cremosa pero no pica.

Pollo  €10,50
Cordero  €11,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00

 

ROGAN JOSH

Este famoso plato de Cachemira es cocinado a la perfección con especias de la India y yogur hecho en casa.

Pollo  €9,50
Cordero  €10,50
Gambas  €12,50
Langostinos Tigre  €18,00
Pescado  €13,00

 

THE BALTI

Balti es mas un estilo de cocinar que un curry particular. La palabra Balti se puede traducir como olla o sartén.
Algunos dicen que el estilo de cocina es autentico de una zona del norte de Pakistán conocido como Baltistán.
Elaborado con cebolla, tomate, pimientos, jengibre y un montón de tentadoras especias.
En Masala hacemos un excelente Balti lleno de especias y sabores aromáticas.

Pollo  €10,50
Cordero  €11,50
Gambas  €13,50
Langostinos Tigre  €18,50
Pescado  €15,50

Especialidades del Chef

Pollo PASANDA €14,00

Una oferta muy especial. Derivado de un plato servido en la corte de los emperadores Mughal. Filetes de pollo marinados y rellenos de especias especiales cocinados a la perfeccion en una salsa cremosa y suave de almendras.

KOFTA CURRY  €13,00

Pollo y cordero picados, marinados con coco y pistachos, cocinados en una salsa deliciosa de azafrán.

POLLO CON AJO Y CHILE €12,00

Pollo frito con harina de garbanzo, cocinado en una salsa de chille dulce.

POLLO MANGO €12,00

Pollo barbacoa en horno cocinado con nata, tomates, anacardo y salsa de mango.

ACHARI

Muy popular en el norte del India, este plato esta elaborado con una mezcla de encurtidos especiados, rico en sabores de especias, nivel de picante medio plus.

Pollo €12,00
Cordero €13,00
Gambas €15,00
Langostinos Tigre €18,00
Pescado €16,00

 

PATIA

Salsa agridulce con mango, cilantro, jengibre y especias.

Pollo €12,00
Cordero €13,00
Gambas €15,00
Langostinos Tigre €18,00
Pescado €16,00

HANDI

Es uno de los platos grandes de la India, cocinado con especias aromáticas, cebolla, pimiento, tomate
servido en una salsa picante.

Pollo €13,00
Cordero €14,00
Gambas €15,00
Langostinos Tigre €18,00
Pescado €14,50

 

PANEER CHILI €11,00

Queso cottage frito con harina de garbanzo y cocinado con ajos y salsa de chili dulce.

POLLO MANTEQUILLA€12,00

El pollo de mantequilla es marinado durante la noche, hecho al horno y cocinado en una deliciosa salsa de tomate cremosa.

CORDERO RARA €15,00

Un Plato de cordero unico, que combina tierna carne troceada y picada cocinadas en una salsa espesa
y exquisita.

KEEMA MATAR €12,50

Cordero picado cocinado con guisantes, cebolla, tomate, jengibre, ajo y especias.

Delicias Vegetarianas

Dall Tarka€7,50

Lentajas cocinadas con cebollas, tomates y una pizca de ajo.

Patatas al Estilo Bombay€7,50

Patatas cocinadas con pimientos verdes y cebollas.

Aloo Gobi €7,50

Coliflor y patatas cocinadas con hierbas y especias.

Aloo Gobi Tawa Style €9,00

Coliflor y patatas cocinadas con especias que se sirven en un plato candente.

Aloo Matar €7,50

Patatas y guisantes verdes cocinados con tomate fresco y salsa de curry.

Chana Masala €7,50

Garbanzos cocinados con tomates y cebollas.

Paneer Palak €7,50

Espinacas con queso cottage casero cocinado con cebollas y tomates.

Sag Bhaji €7,50

Espinacas cocinadas con cebollas y tomates.

Aloo Palak €7,50

Patatas y espinacas cocinadas con cebollas y tomates.

Champiñón Bhaji €7,50

Champiñón cocinado con tomate y cebolla.

Bhindi Bhaji – Okra €7,50

Okra frita cocinada con especias, cebollas y tomates.

Baingan Bhaji €7,00

Berenjenas fritas cocinadas con especias, cebollas y tomates.

Menú Infantil

Pollo con Patatas Fritas€5,95

Huevo con Patatas Fritas  €4,95

Patatas Fritas €2,95

Arroz y Pan

ARROZ

Arroz €2,00
Arroz Pilau €3,00
Arroz con Champiñones €4,00
Arroz Keema (Con Carne Picada) €5,00
Arroz con Espinacas €4,50
Arroz Mirchi Wali (MUY PICANTE)€4,50
Arroz con Huevos €4,50

PAN

Tandoori Roti €2,00
Kulcha (Con Cebollas)€3,00
Nan €2,00
Nan con Mantequilla €3,00
Peshwari Nan (Pan Dulce)€3,50
Keema Nan (Con Carne Picada)€3,50
Nan con Ajo €2,95
Nan con Queso €3,50
Nan con Queso y Ajo €3,75
Paratha €2,75
Paratha Relleno€3,50
Lachha Paratha €3,95

Postres

Deliciosa Tarta de Queso Casera€6,00

Arándano y frambuesa o mango con chocolate blanco.

Tarta Casera de Chocolate  €6,00

Indulgencia total para los amantes del chocolate. Servido caliente con helado de vainilla

Gulab Jamun €6,00

Gulab Jamun es uno de los postres populares de la India, que consiste en empanadillas hechas de leche espesa empapada en jarabe de azúcar con sabor a rosa. Servido con helado de vainilla.

Carrot Gajar Halwa €6,00

Uno de los postres indios más famosos, se sabe que se originó en
el Punjab, zanahorias ralladas, leche, azúcar y nueces cocinadas juntas.

Kulfi (Helado Casero) €6,00

Deliciosamente refrescante helado casero de mango o pistacho.

Selección de Helados

Selección de vainilla, chocolate o fresa.

Dos Bolas €4,00
Una Bola €2,50

 

Lassi

Lassi es una popular bebida a base de yogur tradicional.

Mango Lassi €5,00
Lassi Dulce €5,00
Lassi Salado €5,00

 Drinks – Bebidas

Water / Agua €2,50

Soft Drink (Bottle) / Refrescos (Botella)  €2,50

Coca Cola Zero / Nestea / Aquarius (Can/Lata) €3,00

Juice / Zumo €2,75

Lime / Lima €1,00

Small Beer / Caña €2,50

Large Beer / Pinta  €5,00

Clara €3,00

Cobra Indian Beer / Cerveza Híndú €3,90

Heineken €3,50

0.0% Beer / Cerveza 0.0% €2,50

Magner €6,50

Glass of House Wine / Copa Vino Casa €3,50

Tinto de Verano €4,00

Mixer / Copa €7,00

Royal Mixer / Copa “Royal” €8,00

Coffee / Café €2,25

Capuchino  €3,00

Irish Coffe €6,00

Tea / Té €2,00

Indian Tea / Té Híndú €2,75

Vodka / Gin €5,00

Brandy Normal  €5,00

Whisky Normal €5,00

Liquor / Licor €4,00

Shot / Chupito €2,50

Vinos

TINTO

Tinto de la Casa €13,49

CARRAMIMBRE ROBLE (Ribera del Duero)  €17,90

Tinta del País – Caberner Souvignon

IZADI CRIANZA (Rioja) €18,90

Tempranillo

COTES DU RHONE (France) €25,90

Shyrat – Garnacha

MUGA CRIANZA (Rioja) €29,90

Tempranillo – Graciano – Mazuelo – Garnacha

MARQUES DE RISCAL (RESERVA) (Rioja) €29,90

Tempranillo

PESQUERA CRIANZA (Ribera del Duero) €39,90

Tempranillo

VALDUERO (RESERVA) (Ribera del Duero) €49,90

Tinta Fina – Cabernet Sauvignon

Rosado

Rosado de la Casa €13,49

MATEUS ROSE (Portugal)  €14,90

IZADI LARROSA (Rioja) €18,90

Garnacha

INURRIETA MEDIODIA (Navarra) €19,90

Garnacha

PINOT GRIGIO BLUSH €23,90

CHATEAU DE LA CLAPIÈRE (France) €29,90

Vino Blanco

Blanco de la Casa €13,49

VIÑA SOL (Penedes)  €15,90

Perelada

INURRIETA ORCHIDEA (Navarra) €17,90

Sauvignon Blanc

MARQUES DE RISCAL (Rueda) €19,90

Verdejo

MININI PINOT GRIGIO (Italy) €21,90

Veneto

ALBARIÑO (Rias Braixas) €23,90

Cava – Champagne

BENJAMIN (200ml) €5,00

FREIXENET BRUT ROSE (200ml)  €5,90

HOUSE CAVA BRUT €16,90

HOUSE CAVA ROSE €17,90

PROSECCO BLANCO €22,00

PROSECCO ROSE €24,00

LAURENT PERRIER €75,00

LAURENT PERRIER ROSE €115,00

VEUVE CLICQUOT €75,00

VEUVE CLICQUOT ROSE €95,00

DOM PERIGNON €295,00