Masala La Cala Menú
ENTRANTES
Samosas
Empanadas rellenas de venduras ó carne
Verduras
Carne
Stuffed Tandoori Mushrooms – RECOMMENDED
Setas marinados y rellenos con puré de patatas de y cocinadas en el horno tandoor.
Assorted Platter ( Compartir )
Una selección de Tikka Cordero, Pollo Tikka, Kebab Malai, Rollo de Poppadom, Pakora de verduras, Cebolla Bhaji, Somasa y Seek Kebab.
Poppadom Roll
Puré de patatas en un rollo de papadom crujiente.
Chicken Pakora
Pollo tiras rebozado en harina garbanzo y especias.
Onion Bhaji
Cebolla frita con harina de garbanzo.
Mushroom Pakora
Setas fritas con hierbas especiales.
Popadum
Snack fino y crujiente con salsas incluido.
Mixed Vegetable Pakora
Diferentes verduras fritas con harina de garbanzo.
Prawn Puri
Gambas con hierbas, servidas en el puri Indio.
Fried Prawns
Gambas fritas con especias en harina de garbanzo.
CHANA SALAD
Ensalada de garbanzos.
CHICKEN TIKKA SALAD
Ensalada con pollo tikka cocinado en horno hindú.
Sopas frescas:
SOPA DE LENTEJAS
SOPA DE POLLO
SOPA DE SETA
SOPA DE MARISCO
ESPECIALIDADES TANDOORI
Horno Hindú
Chicken Tandoor
Un cuarto de pollo marinado en yogur y especias aromáticas. Cocinado en tandoor.
Chicken Tikka
Trozos de pollo marinado en yogur y especias, cocinado en horno tandoor.
Entrantes
Principal
Lamb Tikka
Trozos de cordero, marinado y cocinado en carbón a la parrilla.
Seek Kebab
Cordero picado mezclado con especias exóticas, cocinado en un tandoor.
Chicken Shashlik
Trozos de pollo tiernas marinado con tomate, cebolla, pimiento y especias especiales.
Fish Tikka Hariyali
Pescado marinado en una salsa verde masala y cocinado en un tandoor.
Lamb Chops
Chuletas tiernas de cordero marinado con especias y hierbas cocinado en tandoor.
Entrantes
Principal
Tandoori King Prawns
Langostinos cocinado con especias especiales en tandoor.
Malai Kebab
Piezas de pollo marinado en un salsa de queso cremoso, cocinado en tandoor.
Mirchi Wali Kebab
Piezas de pollo marinado con pimienta negra y una salsa blanca cremosa.
Murg Diwan Sahabi
Piezas de pollo marinado y cocinado con pimientos, cebollas, especias y queso cremoso.
Mixed Grill
Nuestra mejor selección de especialidades tandoori. Pollo Tandoori, pollo Tikka, cordero Tikka, Langostino Tandoori, Malai kebab y Seek kebab..
ESPECIALIDADES BIRYANI
Este, es el plato más popular del festival indio. El arroz Basmati se cocinan junto con la carne, especias delicadas y hierbas, servido con salsa de yogur al curry o salsa de biryani.
Pollo Biryani
Cordero Biryani
Gambas Biryani
Langostinos
Verduras
LOS FAVORITOS CURRY
TRADITIONAL CURRY
Curry Indio cocinado con especias tradicionales. Recomendado con arroz
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
MADRAS
Un plato indio del sur con sabor picante. Preparado con chile picado.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
VINDALOO
Originalmente un plato portugués que fue traído a Goa haciendolo colonial y transformado. Plato picante fresco cocinado con tomates y hierbas. *No es para principiantes!!*
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
PHAL
MUY PICANTE, preparados con chile y salsa de cebolla.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
PALAK
Originalmente un plato punjabi. Cocinado con espinacas, tomate fresco y hierbas.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
JALFREZI
Cocinado con chiles, pimientos verdes y tomate.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
KADHAI
Un plato con cebolla, tomates y primientos, cocinado con semillas de cilantro, hierbas y especias.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
DOPIAZA
Un plato clásico del tiempo de los Mughal. Se traduce como “cebollas dobles”.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
BALTI
La palabra “Balti” de origen Punjabi (y Urdu) se traduce «cubo metálico» que es donde se cocina este curry. El curry cocinado con pimientos rojos y verdes, cebollas y tomates.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
DHANSAK
Plato muy especial y tradicional de la India con lentejas.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
BHUNA
Un plato cocinado con cebolla, ajo, jengibre y tomate en una salsa espesa intensa.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
KORMA
Un plato indio del Norte, suave, cocinado con crema fresca y coco.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
TIKKA MASALA
Carne marinada en yogur y especias, cocinado en tandoor y servido en una salsa cremosa de almendras.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
ROGAN JOSH
Plato delicioso con sabor de especias aromáticas, cebolla, jengibre ajo y yogur.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
Verduras
MENÚ DEL DÍA
Thali, una buena seleccíon de la cocina
Hindú incluído entredas, currys, acompañamientos & postre. ¡Todo en un plato! Solo €11,95 menú del día.
* Disponible Lunes – Viernes 13:00 – 16:00
** No compartir o para llevar
ESPECIALIDADES DEL CHEF
CHICKEN PASANDA
Bolas de pollo relleno de espinacas y queso, servido en una salsa suave y cremosa de almendras.
KOFTA CURRY
Bolas de pollo y cordero picado, cocinado en una deliciosa salsa de coco y almendras.
GARLIC CHILLI CHICKEN
Pollo frito con harina de garbanzo y cocinado con ajos y salsa de chile dulce.
LAMB TAWA
Tawa es un plato de la calle cocinado en una placa muy caliente con pimientos, cebollas y tomate.
CHICKEN MANGO
Pollo cocinado en un tandoor servido con anacardo y salsa de mango.
HANDI
Cebolla y tomates picados cocinados con crema y semillas de cilantro, servido en una salsa picante.
Pollo
Cordero
Gambas
Langostinos
Pescado
DELICIAS VEGETARIANAS
NEW ! SOYA CHUNKS (VEGAN MEAT SUBSTITUTE)
Pruebe nuestros nuevo proteína de soya texturizada en su curry favorita de nuestro menú principal.
Dall Tarka
Lentejas hindu cocinadas con cebollas, tomates y una pizca de ajo y jengibre.
PANEER PALAK
Espinacas con queso fresco cocinado con cebollas y tomates.
ALOO PALAK
Patatas y espinacas hechas con cebollas y tomates.
MALAI KOFTA
Puré de papatas y queso koftas cocinado en una salsa cremosa suave.
Aloo Matar
Patatas y guisantes verdes cocinado con tomate fresco y salsa de curry.
ALOO GOBI TAWA STYLE
Coliflor y patatas, cocinado con hierbas y especias. Servido en una placa muy caliente.
BAINGAN BHAJI
Berenjena cocinada con cebollas, tomates, cilantro y especias.
ALOO GOBI
Coliflor y patatas, cocinado con hierbas y especias.
BENDI
Okra cocinada con cebollas y tomates.
SAG BHAJI
Espinacas cocinadas con cebollas y tomates.
BOMBAY POTATOES
Patatas cocinadas con pimientos verdes y cebollas.
BHAJI MUSHROOMS
Setas cocinadas con tomates y cebollas.
VEGETABLE MAKHANI
Verduras cocinadas en una salsa cremosa.
DALL MAKHMI
Lentejas negras cocinadas en una salsa cremosa.
CHANA MASALA
Garbanzos cocinados con tomates y cebollas.
MENÚ INFANTIL
Pollo y Patatas Fritas
Pakora nuggets de pollo y Patatas Fritas
Huevo y Patatas Fritas
Patatas Fritas
ARROZ Y PAN
Arroz Basmati
Arroz blanco
Arroz de verduras
Arroz con Setas
Arroz Keema (con carne picada)
Arroz con espinacas
Arroz de chile (MUY PICANTE)
Arroz con huevo
Arroz Pilau
Pan
Pan integral
Nan
Nan con mantequilla
Kulcha (con cebollas)
Nan con queso y ajo
Pan dulce con coco y frutos secos
Pan con carne picada
Nan con ajo
Nan con queso
Paratha Rellena
Lachha Paratha
Sides
Patatas Fritas
Papadom with 3 chutneys
Spicy Papadom with 3 chutneys
Raita
Big mango chutney (take-away)
Big Mint chutney (take-away)
Big spicy onion (take-away)
POSTRES
Brownie
Brownie delicioso con helado de vainilla.
Kulfi Ice cream
Delicioso helado de pistacho indio casero.
Mango Lassi
Esta es una bebida muy popular en India. Es como un batido de mango. Se hace de mango, leche y yogur.
Gulab Jamuns
Gulab Jamun es uno de los postres más populares de la India. Este delicioso postre consiste suave, liberar-en-su-boca, bolas de masa frita tradicionalmente de leche reducida, empapada en rosa de jarabe de azúcar, servido con crema.
Peshwari Icecream
Helado de chocolate servido encima de un pan dulce con coco y fruta seca.
Ice Cream
Delicioso helado de vainilla, chocolate ó mixto.
Lemon Tropical
Exquisito helado de limón presentado en su cascara natural.
Orange Tropical
Exquisito helado de naranja presentado en su cascara natural.
Bomboncitos (Compartir)
Bomboncitos rellenos deliciosos de helado Magnum, Clásico, Almendra y Blanco..
Cocktails
Happy Hour todos los días de 17:00 a 19:30. Compre uno, obtenga uno gratis.
MOJITO
Ron, menta, lima, azúcar morena y soda.
GIN HASS
Ginebra, mango, lima y Casera limón.
CAIPIROSKA
Vodka, lima, azúcar morena y hielo picado.
Strawberry Daiquiri
Ron, fresas y zumo de lima.
Moscow Mule
Vodka, lima y ginger ale.
El Diablo
Tequila, cassis, lima & Ginger Ale.
Mango Daiquiri
Ron, mango y zumo de lima.
Piña Colada
Ron, jarabe de coco, nata y zumo de piña.
Skinny Bitch
Vodka, zumo de lima y soda
